Makanan Khas Sumatra Utara ( Medan )

Seperti biasa saya kembali lagi dengan artikel tentang Makanan Khas Sumatra Utara ( Medan ) dan untuk mengetahui pembahasan saya mengenai ini bisa langsung disimak berikut ini, Bika Ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.


Bika Ambon Khas Sumut


Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata “ambon”, bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal. Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini. bika ambon ga usah di tanya lagiii rasanya manisss, enaakk


Baca Juga:

Daftar Makan Khas di Kalimantan Selatan Lengkap

Daftar Makan Khas di Kalimantan Selatan Lengkap - ernahkah anda mencicipi hidangan dari kalimantan selatan yakni soto bandar, apa itu ? berikut ulsananya. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat.


Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan


Seperti halnya soto ayam, bumbu Soto Banjar berupa bawang merah, bawang putih dan merica, tapi tidak memakai kunyit. Bumbu ditumis lebih dulu dengan sedikit minyak goreng atau minyak samin hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan.


Baca Juga:

Langganan: Postingan (Atom)